White Note

吳寶春麵包店 版權所有all rights reserved
地址：高雄市苓雅區四維三路19號
營業時間opening hours：10:00~21:30




1969年出生
屏東內埔


龍泉村大武山腳下
一個鄉下的孩子，身高雖矮，志氣卻高昂。



2010年，法國巴黎舉行的首屆世界盃麵包大師賽(LES MASTERS DE LA BOULANGERIE)，
獲得歐式麵包組世界冠軍。


國旗歌響起，台灣麵包揚名國際。



《柔軟成就不凡：奧林匹克麵包師吳寶春》(與劉永毅合著)，台北：寶瓶文化，2010年02月05日




看了這本他自己寫的傳記，好多地方都讓我差點哭出來，
12歲時父親過世，母親扶養八個孩子長大，
從小在老師眼就是個壞孩子，不讀書只會玩，
學習真的在任何地方，
有段是他在說小時候家裡很窮，窮到誇張，
班上某個活動參加是要繳交白米，
繳交白米是給學校的窮人帶回家，算是幫助他們，
然活動結束後老師廣播「吳寶春來拿白米」
他覺得很丟臉不敢去，
後來放學的時候老師站在校門口角落要塞給他，
還問他為什麼不來拿，
他只是頭低低，
老師塞給他之後，
因為正值放學時間，他還是不敢走，
於是等到人比較少的時候，迅速奔跑回家，
回家路上母親看到了，問他怎麼這麼好會有白米，
這時候鄰居的同學孩子說「那是窮人才有的」

他覺得被打了一巴掌，並且明白貧窮的滋味。



是書中的一段，老謝不想破太多梗，速速買來看吧！




書好看，
是在於我覺得這個人不會放棄自己，
這個很重要，太值得學習，




如同史瑞克裡面說的，
不用別人去認定你是什麼樣的人，
而是你自己覺得你是什麼樣的人。






麻煩大家快去支持



謝謝大師，感動很多人。


高雄市苓雅區四維三路19號
營業時間opening hours：10:00~21:30








吳寶春麵包店開張 傳承圓夢

吳寶春首家麵包店 飄香試賣

吳寶春麥方店












「酒釀桂圓麵包」，又名「紅酒桂圓麵包」，吳寶春參加2008年世界盃麵包大賽的「國家特色」麵包，酒釀桂圓麵包以紅酒替代米酒，並選用台南東山古法煙燻龍眼乾，加上老麵、胚芽、核桃，成為創新的台灣歐式麵包。
「米釀荔香麵包」，又名「荔枝玫瑰麵包」，吳寶春參加2010年世界盃麵包大師賽時的「國家特色」麵包，米釀荔香麵包選用台灣在地食材，如彰化縣芬園鄉的荔枝乾、屏東縣三地門鄉的原住民小米酒、南投縣埔里鎮的有機玫瑰花瓣，再加上核桃及老麵。